Corso PIZZA IN TEGLIA

22.01.2020

Dalla collaborazione con lo Chef Nuccio Brancato nasce un viaggio affascinante alla scoperta del pianeta pizza. 

Sabato 25 Gennaio  si terrà un nuovo corso sulla pizza in teglia dalle 17.30 alle 10.30

PROGRAMMA DEL CORSO:
• Lievitazione, farine e impasto
• Tecniche di cottura
• Prove pratiche di preparazione dell'impasto
• Farciture varie
• Esecuzione (insieme agli allievi) di vari tipi di pizza in teglia con DEGUSTAZIONE

Un viaggio attraverso il mondo della pizza in teglia, con le corrette procedure e i “trucchi” del mestiere spiegati da uno chef professionista, per poterla preparare alla perfezione anche a casa!

SEDE DEL CORSO: Laboratorio di cucina Tecnohelp, via Sansovino, 17 - Ravenna
https://maps.google.com?q=tecnohelp%20ravenna

IL CORSO HA LA DURATA DI 2 ORE ED E’ A NUMERO CHIUSO.

La partecipazione al corso sarà valida solo previo versamento della quota d'iscrizione (euro 45,00) tramite bonifico bancario o SATISPAY

Per informazioni ed iscrizioni Whatsapp 3392083151
o mail: chefnucciobrancato@virgilio.it
Pagina FB #NuccioBrancatoChef