Corso Base di Cappelletti Romagnoli

24.02.2020

Due Giovedì imperdibili a Marzo, il 16 e il 26, per scoprire l'antica arte dei cappelletti romagnoli presso la Rosticceria Sotto Sopra di Lugo. Al termine del corso si terrà una degustazione finale con vino locale.

PROGRAMMA:

 - Preparare l’impasto all’uovo

- Tirare la Sfoglia con il mattarello per i Cappelletti

- Il ripieno dei Cappelletti

- Preparare e conservare i Cappelletti Romagnoli

Costo della singola serata + degustazione finale con vino: 60€

Il corso prevede un massimo di 7 iscritti per ogni serata.

È necessario portarsi il proprio grembiule da casa.

Altro materiale e attrezzature sono fornite durante il corso.

I condimenti per la degustazione della pasta saranno preparati dalla Rosticceria “Sotto Sopra”.

Luogo: Rosticceria “Sotto Sopra”,

Via Mariotti n.4/1, Lugo (RA)

PER INFO E PRENOTAZIONI CHIAMARE IL 333 6020480