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Molino Benini
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21.06.2018 - Il 21 e il 22 Giugno saremo presenti alla metro di Ravenna per una dimostrazione dei nostri prodotti. Nello spazio dedicato all’interno del punto vendita Massimo Cecchetti, esperto di cucina, realizzerà la piadina per tutta la giornata, con la farina 0 del Molino Benini. Fornirà tutte le informazioni necessarie per realizzarla e per sco...leggi
21.05.2018 - Da venerdì 25 a domenica 27 maggio saremo presenti a Ravenna per la manifestazione Di Porta in Porta, evento gastronomico che coniuga cultura, storia e turismo con particolare attenzione agli ingressi monumentali alla città. Con il nostro stand alla Porta Sisi accoglieremo turisti, visitatori e residenti per far conoscere i prodotti e le farine del Molino....leggi
16.05.2018 - Finalmente la primavera è arrivata e anche al Molino Benini si respira aria di festa! Domenica 20 Maggio sarà l’occasione di stare tutti insieme, in una giornata ricca di eventi e di allegria. Sarà possibile visitare il Molino con le nostre visite guidate, bambini e adulti potranno mettere “le mani in pasta” con i laboratori di pasta fresc...leggi
02.04.2018 - Per due weekend di fila, il 7 e l’8 Aprile e il 14 e 15 Aprile, ci troverete alla 40° edizione della sagra del tartufo di pineta, che si svolge presso la storica Pineta di Classe. Il cuore dell’evento è il Parco I° Maggio, dove verrà celebrato il tartufo, frutto delle pinete ravennati.Saranno presenti diversi stand gastronomici dove sarà po...leggi
23.03.2018 - Oggi, venerdì 23 Marzo, l’Associazione insegnanti cucina italiana visiterà il Molino Benini dopo un corso di cucina tenuto a Casa Artusi, tempio della cultura enogastronomica romagnola. L’associazione che raggruppa insegnanti di cucina, operatori del settore e semplici appassionati di cucina da tutta Italia si sono ritrovati qui in romagna per scoprire i seg...leggi
11.03.2018 - Cescot Ravenna organizza, in collaborazione con il Molino Benini, un corso dedicato a tutti coloro che intendono acquisire o perfezionare l’arte della pasticceria, con la guida e l’insegnamento di Ciro Tassiello, esperto del settore ed ideatore del blog “Anghingò – tre ricette sul comò”.Quattro lezioni dimostrative con interventi pratici, ciascu...leggi
15.02.2018 - Eccoci pronti con il nostro stand per la terza edizione di “Io Sono Romagnolo”.Tante le iniziative da venerdì 23 febbraio tra proposte di cibo, spettacoli, appuntamenti culturali, proposte gastronomiche della tradizione e aree espositive.I padiglioni fieristici sono suddivisi in aree tematiche: Settore istituzionale, dedicato alle sagre e alle feste che promuovono...leggi
06.02.2018 - Molino Benini e la Scuola di cucina Saperi e Sapori presentano una bellissima giornata alla Darsena Pop Up dedicata alla cucina con un grande chef, Vito D’addiego. I partecipanti potranno fare la prova generale della cena o del pranzo di Natale grazie ai consigli e all’aiuto dello chef. Programma Ore 16: Preparazione condivisa dei piatti Ore 19.30: Allestimen...leggi
04.02.2018 - Lo Chef Giacomo Soleti, in collaborazione con noi del Molino Benini e Cucine Crociati, organizza nelle giornate del 15 Febbraio e del 22 Febbraio un corso di cucina aperto a tutti! Durante il primo giorno di corso ci occuperemo della pasticceria dolce con tecniche, preparazioni, cotture e infine degustazione dei piatti. Prima dell’inizio del corso Luciano Ricci farà una bre...leggi
01.02.2018 - Nella giornata di Domenica 11 Febbraio ci sarà aria di Festa al Molino Benini, con tanti protagonisti che ci racconteranno delle loro passioni durante le visite guidate, che inizieranno dalle 9.30! Durante le visite, infatti, i partecipanti potranno incontrare diversi artisti con le loro opere e scoprire, insieme a loro, l’importanza delle passioni nella vita di tutti i gio...leggi
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