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Molino Benini
P.IVA: 01353190398Rea: RA-138243
Società in accomandita semplice
Via Cella, 380 48125 S. Stefano (RA)
Web by Elevel
24.02.2020 - Martedì 3 Marzo dalle 9 alle 12 presso la TecnoHelp di Ravenna, si terrà la prima dimostrazione di "Maraveja": la nuova Farina per pizza. Maraveja è stata realizzata all'interno del Molino Benini grazie al supporto professionale di due pizza chef, Giandomenico Cappelluti e Gaetano Manganelli
24.02.2020 - Due Giovedì imperdibili a Marzo, il 16 e il 26, per scoprire l'antica arte dei cappelletti romagnoli presso la Rosticceria Sotto Sopra di Lugo. Al termine del corso si terrà una degustazione finale con vino locale. PROGRAMMA:
21.02.2020 - Dalla collaborazione con lo chef Nuccio Brancato nasce un viaggio affascinante alla scoperta del pianeta PIZZA IN TEGLIA Sabato 28 marzo 2020 dalle ore 18:30 alle 20:30 PROGRAMMA DEL CORSO:• Lievitazione, farine e impasto• Tecniche di cottura • Prove pratiche di preparazione dell'impasto• Farciture varie&b...leggi
21.02.2020 - Dalla collaborazione con lo chef Nuccio Brancato corso Pasta fresca al Matterello con Degustazione Piatti, Domenica 22 marzo 2020 dalle ore 11:30 alle 13:30PROGRAMMA DEL CORSO:- LA SFOGLIA EMILIANO-ROMAGNOLA- CAPPELLETTI RAVENNATI- RAVIOLI - TAGLIATELLE- STROZZAPRETIEVENTO A NUMERO CHIUSO - Posti limitati SEDE D...leggi
21.02.2020 - Riscopri il piacere di preparare il pane fatto in casa per la tua famiglia o per i tuoi amici con il corso di Martedì 4 Febbraio 2020. Durata del corso: 3 oreCosto: 50 EuroLuogo: Ristorante Primo Piano by Marchesini, via Mazzini, 2 Ravenna Per informazioni e iscrizioni chiamare il numero 348 153 9975 (Rosella Mengozzi, direttrice dalla scuol...leggi
11.02.2020 - Da sabato scorso potete trovare, finalmente, le Farine Benini alla Conad di Russi!!! Un'occasione in più per provarle!!! Vi aspettiamo in Via Salvo D'Acquisto, 2, Russi ...leggi
04.02.2020 - Dal 15 al 18 Febbraio il Molino Benini presenterà una nuova farina alla fiera di Rimini durante la manifestazione Beer&Food Attraction in collaborazione con ditta Pavesi Forni di Rimini In questa occasione verrà presentata al pubblico la NUOVA FARINA PER PIZZA realizzata all'interno del Molino Benini
30.01.2020 - Due cose non possono mancare nelle vostre ricette: la farina Benini e l'Olio Atena.
27.01.2020 - Il 29 Febbraio di terrà un nuovo corso dedicato alla pizza in teglia con lo Chef Nuccio Brancato dalle 18 alle 20 PROGRAMMA DEL CORSO: • Lievitazione, farine e impasto • Tecniche di cottura
22.01.2020 - Work in progress... saremo presto online con Stramba su www.strambalife.it/ La pizza interamente romagnola ideata e creata dal W. Masterchef Dovilio Nardi per il Molino Benini. L'impasto di Stramba è realizzato solo con grani del territorio, i "Grani Fratelli" della filiera del Molino Benini, che macina a basso impatto tecnol...leggi
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